Düsseldorfs Gastronomieszene ist vielfältig – vom schnellen Imbiss bis zum gehobenen Restaurant. Die Trattoria Romina sticht dabei besonders hervor: mit familiärer Atmosphäre, herzlichem Service und frisch zubereiteten Pizzen.
Unter der Leitung von Yvonne Ellsel stehen echte Gastfreundschaft und persönliche Aufmerksamkeit im Mittelpunkt. In der gemütlichen Pizzeria soll sich jeder Gast willkommen fühlen und eine genussvolle Zeit verbringen.
Da das Gästeerlebnis für Yvonne besonders wichtig ist, suchte sie nach einem Kassensystem, das einen schnellen und reibungslosen Service im Restaurant ermöglicht. Aus diesem Grund entschied sie sich für unTill Air, um Bestellungen und Zahlungen effizient zu verwalten.
Während der Renovierung der Trattoria Romina und der Erweiterung des Gastraums suchte Yvonne nach einer Lösung, mit der das Team strukturierter arbeiten, Gäste schneller bedienen und Kosten besser kontrollieren kann. So wurde sie auf MS POS aufmerksam, den offiziellen unTill-Partner in Deutschland.
Vor dem Wechsel zu unTill Air arbeitete die Trattoria mit getrennten Systemen für Bestellungen, Zahlungen und Berichte. Hinzu kamen kostenpflichtige technische Updates und eine zu komplexe Einrichtung, wodurch die Gesamtkosten mit der Zeit deutlich anstiegen.
Nach der Wiedereröffnung des Restaurants entschied sich Yvonne für unTill Air - eine moderne All-in-One-Lösung, mit der sich Bestellungen, Zahlungen und Berichte einfach in einem System verwalten lassen. Gleichzeitig konnten die Kosten im Vergleich zu früher deutlich gesenkt werden.
- Yvonne Ellsel, Trattoria Romina

Yvonne stellte fest, dass immer mehr Gäste mit Karte bezahlen möchten, da bargeldlose Zahlungen in Deutschland zunehmend beliebter werden. Umso wichtiger war für sie, eine Zahlungslösung zu haben, die den täglichen Betrieb vereinfacht und die Verwaltung schlank hält.
Mit unTill Payments, direkt integriert in unTill Air, wurde der Check-out für Gäste und Personal schneller und reibungsloser. Gleichzeitig lassen sich Zahlungen, Berichte und Buchhaltung an einem Ort verwalten, was die tägliche Arbeit für Yvonne und ihr Team deutlich erleichtert.
- Yvonne Ellsel, Trattoria Romina

Neben Verwaltung, Berichten und Buchhaltung profitiert die Trattoria Romina heute auch von mehr Transparenz bei Umsatz, Bestseller und Stoßzeiten. Mit den intuitiven Auswertungen in unTill Air kann Yvonne genau nachvollziehen, welche Produkte besonders gefragt sind, wann das Restaurant am stärksten besucht ist und ob Gäste lieber bar oder mit Karte bezahlen.
Anstatt sich auf Vermutungen zu verlassen, nutzt die Trattoria Romina inzwischen echte Daten, um smartere Entscheidungen zu treffen und den Betrieb gezielt weiterzuentwickeln.
Genau wie bei der Trattoria Romina in Düsseldorf kann unTill Air Ihrem Gastronomiebetrieb helfen, Abläufe zu vereinfachen und nachhaltig zu wachsen. Erstellen Sie jetzt Ihr kostenloses unTill Air Konto und erleben Sie den Unterschied selbst.
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